为切实筑牢校园食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”，2025年9月17日，望江县太慈中学校长率学校安全负责人、后勤管理人员及食堂职工代表，深入食堂后勤部开展专项检查，全面排查食品安全隐患，细化操作规范，推动后勤保障工作再升级。

检查过程中，校领导一行重点对食品原材料采购、清洗、加工、留样等关键环节进行督导。要求严格把控食材源头；规范清洗流程；重视加工环节；明确要求食品留样制度并做好详细记录；定期检查消毒；加强“三防”设施建设，切实防范食品安全风险。

该校负责人特别强调，食堂工作人员需时刻绷紧安全弦，严格遵守灶具、锅炉等特种设备操作规程，落实安全防护措施，坚决杜绝火灾、烫伤等安全事故。检查组还现场听取了后勤员工关于优化流程、提升效率的建议，并鼓励大家继续发扬务实作风，以责任之心守护师生饮食安全。

此次检查不仅是对食堂后勤工作的全面“体检”，更是对安全责任意识的再强化。望江县太慈中学将持续以高标准、严要求推进后勤保障，为师生营造安全、健康、温馨的用餐环境，助力校园高质量发展。

（图文/江春节 罗结和）